Pueblo de origen incierto que se asentó en Anatolia en el III Milenio a.C. Durante el II Milenio se convirtió en un país muy poderoso y con ansias expansionistas. Fueron capaces de conquistar Siria y expandieron su frontera hasta Babilonia. Durante el siglo XIII a.C. su imperio comenzó a desmoronarse, según algunos estudiosos debido a la llegada de los Pueblos del Mar. Los restos del imperio hitita en Siria fueron conquistados por Asiria en el siglo VIII a.C. Egipto se vio enfrentado a los Hititas en más de una ocasión. La primera mención de este pueblo aparece en los anales de Thutmosis III. Aparecen de manera poco frecuente hasta el Periodo de Amarna, pues las Cartas de El-`Amarna contienen correspondencia con el rey Supiluliuma. Poco después, Egipto y los Hititas se enfrentaron en varias batallas por el control de la ciudad de Kadesh. El enfrentamiento más conocido tuvo lugar a comienzos del reinado de Ramsés II. El resultado fue la Batalla de Kadesh (año 5 de Ramsés II). Tanto Ramsés como el rey hitita Muwatali se proclamaron vencedores del encuentro; pero terminaron por firmar un tratado de paz.