La palmera datilera (phoenix dactylifera) se cultivó en Egipto desde las épocas más antiguas, sobre todo por su fruto, aunque también se utilizaba la madera. Como ésta no era adecuada para fabricar mobiliario, se empleaba para los tejados de las casas -el tronco se aserraba en forma de tablas o se usaba entero como vigas. Este sistema se utilizó en gran número de tumbas antiguas de Saqqara; en tumbas más tardías del Imperio Medio se copia este mismo método para la piedra. También las columnas se realizaron en ocasiones con madera de palmera datilera. Este árbol se representa con regularidad en las paredes de las tumbas.